gesättigte Fettsäuren

Fettsäuren sind Bestandteile der Fette in unserer Nahrung, die eine wichtige Rolle in verschiedenen Körperfunktionen spielen. Es gibt zwei Haupttypen von Fettsäuren: ungesättigte und gesättigte Fettsäuren, die sich in ihrer chemischen Struktur und ihren Auswirkungen auf die Gesundheit unterscheiden. Ungesättigte Fettsäuren Ungesättigte Fettsäuren haben eine oder mehrere Doppelbindungen in ihrer